Japanese Restaurant

秋の日は短く、夕食の時間にはすっかり暗くなって・・・


ホテルヨーロッパの日本料理店「吉翠亭」はオープン1周年を迎え、
今回の宿泊は記念のディナーチケット付きのプランでした。　　　　　　　　　　一周年記念の一杯。

前菜。目を楽しませる美しい一品。日本料理ならでは。

土瓶蒸し。はも、まつたけ、えびなどが入ってました。

具もさることながら出汁の美味しさが秀逸。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お友達から濁り酒のお裾分け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写してないけどサービスで白のグラスワインをチョイス。


お造り。


合掌造りのような入れ物に入っていたのは風呂吹きのカブ。

焼き物。奉書紙の下にはムツの柚庵焼きが隠れていました。

お椀の蓋を取ると、中には、なすやアマダイなどの煮物。

ハモのお茶漬け。香の物が美味しくて御飯が進みます。

デザートは、豆腐を主体にしたもの。

ディナーを頂く機会はめったにないので嬉しい美味しいひとときでした。御馳走様。